Challenger pellets
Oerhört populär humle bland de engelska bryggerierna. Med sin relaitvt höga alfasyra passar den både som bitter, smak och aromgiva. Blommig med lite kryddig smak.
Släppt till allmänheten år 1972, Challenger är utvecklad av Wye College i Kent, England från sorterna Northern Brewer och Tyska Zattler.
Används ofta till porter, stout, ESB och bitter.
Arom: Blommig, citrus och något kryddig.
Odlingsland: England
Skördeår: 2019
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 7 - 9 %
Cohumulonhalt: 20 - 25 %
Mängd oljor: 1,0 - 1,7 ml / 100 g
Lagringstålighet: Mycket god 70-85% av alfasyran kvar efter 6 månader i 20 °C
Möjliga ersättare: Perle, Northern Brewer, Target, Admiral
Challenger pellets
För att underlätta hanteringen ber vi dig att först kontakta oss på Info@bryggriket.se alternativt ring oss på 0760 382 393 om ånger- eller reklamationsrätten är aktuell att använda, liksom vid transportskada.
Vi anlitar Sendify.se som ombud för leverans till privatpersoner och företag. Det innebär att du som kund kan hämta ut ditt paket på ett utlämningsställe i närheten av den adress du anger. Var noga med att ange rätt mobilnummer, eftersom oavsiktliga returer är så tråkiga och dyra!